Закусочные салаты: Салаты из фруктов и овощей Салаты из фруктов с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами Салаты из фруктов с другими наполнителями Десертные салаты: Десертные салаты из овощей и фруктов Десертные салаты из фруктов и ягод	Салат из яблок с репчатым луком 2 яблока, 300 г репчатого лука. 100 г сметаны, 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука, сахар, черный молотый перец и соль по вкусу. Очищенный и промытый репчатый лук (можно... Салат "Каролина" 400 г бананов, 200 г кочанного салата, 200 г яблок, 150 г сметаны, 70 мл лимонного сока. Бананы очистить, нарезать толстыми кружочками. Яблоки очистить, удалить... Салат из яблок с зеленым луком 2-3 крупных кислых яблока, 140 г зеленого лука, 2 ст. ложки абрикосового или яблочного сока, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка толченых грецких орехов, сахар, соль по... Салат из бананов с кочанным салатом и яблоками 400 г бананов, 200 кочанного салата, 2 яблока. Для маринада: 0,75 стакана сметаны, 3 ст. ложки лимонного сока. Бананы очистить, нарезать толстыми... Салат из апельсинов и огурца 2-3 апельсина, 1 свежий огурец, 70 г йогурта, 2 ст. ложки свежих сливок, 1 ч. ложка уксуса, соль по вкусу. Апельсины очистить от кожуры, удалить белые пленки и косточки,... Салат из яблок со сладким перцем 3-4 яблока, 2-3 сладких перца, 1 луковица, 1-2 дольки чеснока. 2-3 ст. ложки томата-пюре, 2-3 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу. ... Пестрый салат-ассорти 2-3 сладких перца, 2 яблока, 1-2 апельсина или 4-6 мандаринов, 100 г твердого сыра, 50 г шампиньонов. Для соуса: 1 стакан йогурта, 1 ч. ложка горчицы, 3 ч. ложки... Салат с креветками и ананасом 300 г креветок, 150 г ананасов, 150 г яблок, 75 г маслин, 50 г листового салата, 50 г майонеза, 50 г кефира, уксус, соль по вкусу. Креветки отварить в подсоленной воде с... Коктейль из папайи 2 папайи, 100 г ветчины, 5 кочанчиков салата, 1 небольшой стручок красного перца, 4 ст. ложки сухого белого вина, 1 ч. ложка лимонного сока, 3 ст. ложки растительного масла, по 1 щепотке... Салат из курицы с ветчиной и апельсинами 200 г вареного мяса птицы, 250 г яблок, 250 г апельсинов, 200 г свежих огурцов, по 100 г майонеза и сметаны, 50 г тертого сыра, зелень, соль. Яблоки освободить от... Салат с осетриной и фруктами 200 г осетрины горячего копчения, 120 г яблок, 120 г ананаса, 50 г майонеза, 50 г кетчупа, 1 лимон, листовой салат, тертый хрен, красный молотый перец, зелень петрушки, соль по... Салат с креветками и мандаринами 300 г креветок, 200 г мандаринов, 100 г яблок, 100 г сельдерея, 75 г майонеза, 30 г листового салата, 10 г зелени, 0,5 лимона, уксус, соль по вкусу. Креветки отварить в... Рыбный салат с фруктами 400 г отварного рыбного филе, 200 г консервированных персиков, 200 г яблок. 200 г йогурта. Рыбу разделать на кусочки, персики и очищенные яблоки также нарезать на кусочки и... Салат из тунца с грейпфрутом и бананом 400 г консервированного тунца, 0,5 грейпфрута. 1 банан, 3 яйца, сваренных вкрутую, 3 ст. ложки майонеза, 25 г йогурта, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка сладкого красного перца,... Салат с яблоками и сыром 200 г яблок, 400 г твердого сыра, 200 г вареного сельдерея, 200 г майонеза. Яблоки и сыр нарезать кубиками, сельдерей — кусочками. Все перемешать и приправить майонезом.... Яблочный салат с яйцами и бананами 300 г яблок, 200 г помидоров, 2 яйца, 4 банана, 50 г твердого тертого сыра, немного красного молотого перца, лимонный сок. сахар, соль по вкусу. С помидоров снять кожицу,... Салат из груш с сельдереем и зеленым салатом 4-5 груш. 1 стакан ежевики, 1 ч. ложка фруктового сиропа, 2-3 кислых яблока, 4-5 слив, 2-3 ст. ложки очищенных орехов, 1 корень сельдерея, 5-6 листьев салата, 50 г твердого сыра, 100 г... Салат "Праздничный" 200 г салата, 1 апельсин, 2 яйца, сваренных вкрутую, 150 г сметаны, лимонная кислота, перец, соль по вкусу. Салат вымыть, измельчить, апельсин нарезать кубиками, яйца,... Салат апельсиновый с брынзой 3 больших апельсина, 2-3 ст. ложки измельченной и вымоченной брынзы, 150 г сахара, 2-3 ст. ложки сметаны, джем или ягоды из варенья для украшения. Разрезать апельсины на... Салат из яблок, сыра и орехов 1-2 сладких яблока, 150 г сыра, 1 горсть жареного миндаля или арахиса, 2 ст. ложки майонеза, лимонный сок, соль по вкусу. Нарезать сыр и яблоки тонкими ломтиками. Добавить... Ассорти с сыром 1 болыиая груша, 100 г сельдерея (черенкового), 40 г острого сыра, 1 ч. ложка жареных очищенных семечек. Для маринада: 1 ч. ложка лимонного сока, 2 ч. ложки соевого... Салат из фруктов с белокочанной капустой 200 г белокочанной капусты, 160 г дыни, 100 г апельсинов, 60 г винограда, 80 г маринованной свеклы, по 75 г майонеза и сметаны, листики зеленого салата. Мякоть дыни... Салат из ананасов со свеклой 0,5 ананаса, 2-3 свеклы, 1 стакан взбитых сливок. Свеклу сварить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Ананас очистить и нарезать маленькими ломтиками. Продукты смешать... Салат из яблок, смородины и моркови 2-3 яблока, 1,5 стакана черной смородины. 1-2 моркови, 0,5 лимона, 50 г меда, 0,5 стакана простокваши. Очищенную смородину смешать с очищенными и натертыми яблоками и... Салат из цитрусовых с орехами 1 грейпфрут, 2-3 апельсина, 1-2 кочешка зеленого салата, 5 ст. ложек очищенных грецких орехов, 6 ст. ложек оливкового или подсолнечного масла, 3 ст. ложки сгущенного молока, сахар, соль... Салат из фруктов с цветной капустой 100 г цветной капусты, 1 свежий огурец, 1-2 помидора, 1 яблоко, 1-2 моркови, 50 г синих слив, 100 г сметаны, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка сахарной пудры, соль по... Салат из апельсинов и дыни 3-4 апельсина, 200-300 г дыни, 7-8 листиков салата, 0,3 стакана очищенных грецких орехов, 3-4 ягоды клубники, 100 г сметаны. Листья салата промыть, обсушить с помощью... Салат из яблок с апельсинами и сельдереем 4 яблока, 2-3 апельсина. 3-4 небольших корня сельдерея, 1 стакан сметаны, сахар по вкусу. Сельдерей и яблоки очистить и нашинковать, апельсиновые дольки очистить от... Салат из бананов и мандаринов со сливками 3-4 крупных спелых банана, 5-6 мандаринов, 150 г сливок, 2,5 ст. ложки сахарной пудры. Бананы очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками. Мандарины очистить от... Салат из апельсинов со сливами 3-4 больших апельсина, 8-10 синих слив, 2 яйца, 1 стакан молока, 4 ст. ложки сахара, ванильный сахар на кончике ножа. Желтки отделить от белков и растереть с сахаром.... Салат из фруктовой смеси со сливками 100 г яблок, 100 г груш, 100 г персиков, 100 г винограда, 200 г слив, 2 cm, ложки лимонного сока, 100 г сахарной пудры, 200 мл сливок, взбитые сливки. Яблоки и груши... Фрукты в грейпфрутовых корзиночках 3 грейпфрута, 2 апельсина, 150 г ананаса, 1 стакан абрикосового варенья, 100 г клубники, 100 г винограда, 200 мл абрикосового сока, кокосовая стружка, листья мяты. ... Салат из апельсинов с яблоками 2-3 апельсина, 2-3 яблока, 2 рюмки вина, 2-3 ст. ложки измельченных грецких орехов, сахар. Апельсины и яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками, размешать с сахаром и... Салат из вишен, киви и дыни 2 стакана вишен, 5-6 киви, 400 г дыни, 1 ст. ложка сахарной пудры, 0,5 стакана сливок, 100 г мороженого. Вишни вымыть, обсушить и удалить из них косточки. Киви помыть,... Салат из фруктовой смеси со сметаной 2 яблока, 1-2 груши, 10-12 синих слив, 2-3 персика, 100-200 г винограда, 100 г ядер грецких орехов, 100 г сахарной пудры, по 2 ст. ложки лимонного сока и рома (коньяка, ликера), 200 г...